A klubot 1975 január 31-én alapították, a Mezőkövesd Zsóry FC jelenleg az NB I-ben szerepel.
A megalakulást követő első két évben a járási bajnokságban szerepelt, amelyet meg is nyert. Az osztályozókon azonban nem sikerült kiharcolni a feljebb jutást – egészen az 1977–1978-as idényig.
Az MMSE labdarúgói a következő évet már a megyei I-ben kezdhették el az akkor elkészült, vadonatúj sporttelepen, amely azóta is a klub otthona.
A megyei első osztályban zömmel a középmezőnyben végeztek a kövesdiek, az 1990-es években azonban már sorozatban jöttek a dobogós helyezések is, míg az 1995–1996-os szezonban sikerült az első helyen végezni.
A felnőtt csapat 1996–2006 között az NB III-ban szerepelt, leszámítva a 2000–2001-es idényt, amikor a Mátra csoportból való kiesés miatt kiesett a megyei I-be. Sokáig azonban nem kellett bosszankodni, rögtön bajnoki címet nyertek a mezőkövesdiek, és egyből visszajutottak a harmadosztályba.
Az együttes az 1996–1997-es idényben újoncként ötödik helyen végzett a Tisza csoportban, de volt esélye arra is, hogy feljebb lépjen az NB II-be vagy NB I/B-be. A 2001-es visszatérés után rendre az NB III élmezőnyében végzett a csapat, többször is a második, harmadik helyen zárt.
Bár a gárda a 2006–2007-es idényben bronzérmet nyert, lehetőséget kapott arra, hogy a következő szezonban az NB II-ben szerepeljen. Ugyan az első évben búcsúzott a másodosztályból, de egy évvel később megnyerte az NB III Mátra csoportját, s ismét feljutott.
A Mezőkövesd 2009-től kezdve az NB II Keleti csoportjában két ötödik, egy második és egy első helyet szerzett. Ez utóbbi azt jelentette, hogy a 2013–2014-es idényben, története során először az NB I-ben szerepelhetett.
Ez idő alatt nem csupán szakmai téren lépett előre a klub, hanem infrastruktúrában is: először műfüves pályák, majd 600 ülőhelyes lelátó épült a sporttelepen, az NB I-re pedig megépült a 4000 fős stadion is. Eközben az utánpótlás részére az egykori Tűzoltó pályán alakítottak ki edzőcentrumot, egy-egy nagy füves és műfüves pályával.
Az első NB I-es idény kieséssel végződött, a csapat 24 ponttal a 15. helyen zárt.
Az együttes a 2014–2015-ös szezonban, az immár egy csoportos, 16 csapatos NB II-ben negyedik lett. A következő idényben viszont a 2. helyen zárt a Mezőkövesd, így azóta újra az élvonalban szerepel. A legutóbbi kiírásban nagyszerűen szerepeltek a mezőkövesdiek, történetük legjobb NB I-es eredményét érték el: a 6. helyen végeztek.
A csapatról bővebb információt IDE kattintva találhatsz, a klub Facebook oldalát IDE kattintva érheted el.